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パン屋の倒産が急減、コメ高騰でパンに注目　～ 高級パンブームや小麦高騰の影響も一巡 ～
https://www.tsr-net.co.jp/data/detail/1201381_1527.html

ウクライナ紛争開始直後は小麦の一大産地であるウクライナからの小麦輸出が滞る懸念などで小麦価格が上がったりもしていたが、その影響は一巡。ここ最近の米価の急激な高騰に対して小麦の価格上昇は相対的に緩やかなことでパン食が注目、ベーカリーの倒産も減っているとのこと